1

Karola's Kitchen: Kleur op tafel

Gewoon lekker voedzaam genieten
9,2

Karola's Kitchen staat voor voedzame en makkelijke gerechten die bovenal lekker zijn. Met groenten in de hoofdrol maakt Karolien Olaerts gevarieerde maaltijden die barsten van smaak. Als mama beseft zij hoe belangrijk het is om snel eten op tafel te kunnen zetten. Geen gedoe of moeilijke ingrediënten en toch optimaal genieten. In Kleur op tafel vind je inspiratie voor elk moment van de dag: van ontbijtkoekjes met hazelnoot en chocolade tot mediterrane one pot-pasta. Van bloemkoolgnocci met groene asperges tot pindapralines. Karolien presenteert ook feesttafels voor bijzondere momenten.

Ons oordeel

Net zoals bij de vorige kookboeken spelen groenten weer een grote rol in de recepten, en uiteraard ook de smaak. De nadruk ligt deze keer meer dan bij de vorige uitstekende kookboeken van Karolien op gerechten die ook nog eens makkelijk en vrij snel te bereiden zijn. Ideaal dus voor grote gezinnen of mensen met weinig tijd. Er is ook weer aandacht voor een ecologische visie tegen verspilling en té veel gebruik van vlees. Ook fruit speelt vaak een rol. Dat de ingrediënten makkelijk te vinden zijn is ook best handig.

Voor ons is dit nieuwste kookboek zeker een aanrader, ook voor wie niet per se de visie van Karolien volgt. Een moderne en lekkere keuken die ook nog eens voedzaam is, meer moet dat niet zijn. Ok aan de reviews online merk je dat mensen die dit kookboek aanschaffen overwegend erg enthousiast zijn over hun aankoop, en dat zegt genoeg. voor ons dus een van de aanraders voor dit jaar.

Trefwoorden
2

De beste groenterecepten van Pascale

Heerlijk gezond en eenvoudig
9,0

De beste groenterecepten van Pascale is een boek vol leuke en eenvoudige groenterecepten, waaraan je bovendien plezier zult beleven om ze klaar te maken. Je zult er je familie en gasten mee kunnen verwennen en ik durf zelfs te zeggen: ook je kinderen. Het idee dat groenten geen smaak zouden hebben of niet lekker zouden zijn, is intussen gelukkig helemaal achterhaald.

Pascale: 'Koken is voor mij een speels gebeuren en het is mijn oprechte wens dat dit ook voor jou zo is, dat je er plezier aan beleeft. Mijn gerechten vragen niet om precisiewerk, dus voel je vrij om je eigen "touch" eraan te geven, dat maakt het pas echt leuk.'

Dit boek is het eerste in een reeks themaboeken waarin Pascale telkens haar beste recepten van de afgelopen 10 jaar bundelt.

Ons oordeel

Een bundeling van enkele van de beste recepten met groenten van Pascale Naessens van de afgelopen 10 jaar. Voor wie al haar kookboeken al heeft misschien minder interessant maar voor mensen met interesse om hun eigen groentenrecepten uit te breiden zeker een goede aankoop. Gezonde en lekkere recepten.

Trefwoorden
Abonneer op groenten