airfryer gerecht

Een airfryer is een veelzijdig en gezond keukentoestel dat steeds populairder wordt, en met goede reden. Het grootste voordeel is dat je met een airfryer gerechten kunt bereiden met weinig tot geen olie, wat zorgt voor een gezondere maaltijd zonder in te boeten op smaak of textuur. De hete luchtcirculatie geeft voedsel een krokante buitenkant, vergelijkbaar met traditionele frituurmethoden, maar zonder de overtollige vetten.

Daarnaast is een airfryer snel en efficiënt. Je hoeft vaak niet voor te verwarmen, en gerechten worden in een fractie van de tijd bereid, ideaal voor drukke dagen. Het apparaat is ook veelzijdig: je kunt er niet alleen frietjes en snacks in bakken, maar ook vlees, groenten, vis en zelfs cakes bereiden.

Tot slot is een airfryer eenvoudig schoon te maken, omdat veel onderdelen vaatwasmachinebestendig zijn. Dit maakt het koken niet alleen gezonder, maar ook gemakkelijker en minder tijdrovend.

Top 10 airfryer kookboeken

1

Airfryerbijbel

Van snack tot lunch en van complete maaltijden tot bakken
9,2

Hét naslagwerk om alles uit je airfryer te halen

In Airfryerbijbel van Bas Robben vind je meer dan 200 recepten die je met de airfryer kunt maken. Van knapperige snacks zoals kipnuggets met za'atar en peterseliemayo of crispy tofu met kokos-chutney en ingelegde radijs, tot doordeweekse maaltijden zoals kabeljauw met mandarijn-chiliboter of gepofte aardappel met burrata. Gebruik je airfryer in het weekend om Thaise slow roasted ribeye of Indiase groentestoof te maken, rooster aubergine met pittige tahini en suikerpinda's of bak een fudgy bananencake of shortbread met espresso en hazelnoten.

Ons oordeel

Bas Robben heeft met zijn Airfryerbijbel opnieuw bewezen een meester te zijn in het vertalen van culinaire passie naar papier. Dit boek is een ware schatkamer aan recepten, van klassieke snacks tot verrassende gerechten die je nooit zou verwachten in een airfryer te maken.

De heldere instructies en prachtige foto's maken het koken met dit apparaat een fluitje van een cent. Robben neemt je mee op een culinaire reis, waarbij hij laat zien dat een airfryer veel meer is dan alleen een frituurpan. Of je nu een ervaren kok bent of net begint, in dit boek vind je gegarandeerd inspiratie.

De Airfryerbijbel is een aanrader voor iedereen die graag gezond en lekker wil eten zonder uren in de keuken te staan. Met dit boek haal je een veelzijdig naslagwerk in huis dat je keer op keer zal verrassen.

Online kopen

bij bol:  koop Airfryerbijbel - koop ebook

Trefwoorden
2

Jamie's Easy Airfryer

Groots en geweldig lekker eten
9,1

Haal meer uit je airfryer met de nieuwe Jamie Oliver! Ruim 90 verrukkelijke, snelle en makkelijke recepten die elke maaltijd een feestje maken voor iedereen, elke dag.

In Jamie's Easy Airfryer maakt Jamie Oliver koken met de airfryer makkelijker en smakelijker dan ooit. Met meer dan 90 recepten voor iedere gelegenheid biedt dit kookboek een geweldige manier om heerlijk eten te bereiden, van snacks tot volledige maaltijden. Of je nu een doorgewinterde thuiskok bent of gewoon op zoek bent naar snelle, gezonde gerechten, Jamie's recepten bieden het allemaal. Het kookboek is ideaal voor iedereen die de airfryer in zijn of haar keuken wil gebruiken van beginners tot ervaren koks.

Ga aan de slag met deze handzame hoofdstukken:

  • Zo werkt een airfryer
  • Snelle happen
  • Nieuwe classics
  • Ga voor groenten
  • Supersalades
  • Een tikkeltje speciaal
  • Betere borrelhappen
  • Aan de bak
  • Toptoetjes
  • Duurzaam koken & keukentips

Easy Airfryer is jouw kans om de smaak van Jamie te combineren met het gemak van de airfryer.

Ons oordeel

Jamie Oliver's Jamie's Easy Airfryer is een handig klein juweeltje voor iedereen die van snel en zorgeloos koken houdt. Dit kookboek staat vol met levendige recepten en gaat niet alleen over gefrituurd eten, maar ook over het gebruik van je airfryer om gezonde, smaakvolle maaltijden te maken met minimale inspanning. Denk aan knapperige kip, gerechten vol groenten en zelfs desserts zoals in de airfryer gefrituurde churros.

De recepten zijn geschreven in Olivers gebruikelijke toegankelijke stijl en de meeste gebruiken voorraadkast benodigdheden, wat een overwinning is voor drukke koks. Het is geweldig voor beginners of iedereen die het maximale uit zijn airfryer wil halen. Ervaren airfryergebruikers vinden de recepten echter misschien wat eenvoudig.

De foto's in het boek zijn prachtig, zoals verwacht, en inspireren je om te gaan koken. Als je op zoek bent naar snelle, gezonde maaltijden zonder in te leveren op smaak, dan is Jamie's Easy Airfryer de oplossing. Verwacht alleen geen ingewikkeldheid op gastronomisch niveau, hier draait alles om eenvoud!

Online kopen

bij bol:  koop Jamie's Easy Airfryer

Trefwoorden
3

Bakken in de airfryer

75 recepten - zoet en hartig
dit kookboek staat in kookboeken bakken
9,0

De airfryer wordt vooral gebruikt voor frietjes, snacks en het afbakken van broodjes. Maar de airfryer kan veel meer…

De airfryer is een alleskunner volgens Simone van der Koelen. En dat is precies wat ze wil laten zien in haar tweede boek bij Forte: Bakken in de airfryer. In dit boek bakt Simone heerlijke zoete broodjes, taart, cupcakes, broodjes en broden. Maar ook hartige snacks, hapjes, taarten en quiches. Met recepten voor een hartig monkey bread tot empanadas en sigari boregi.

Van koffiebroodjes tot baklava, schwarzwalder kirsch cupcakes en een funfetti taart. In dit boek vind je 75 zoete en hartige recepten. De bereidingstijd is korter dan in de traditionele oven.

Verder vind je veel praktische info zoals het omrekenen van een
ovenrecept, het aantal calorieën per recept, serveertips en extra recepten van dips.

Simone van der Koelen schreef eerder Lunchen zonder boterham.

Ons oordeel

​In Bakken in de airfryer toont Simone van der Koelen de veelzijdigheid van de airfryer met 75 zoete en hartige recepten. Het boek bevat praktische tips, waaronder een omrekentabel voor het aanpassen van ovenrecepten naar de airfryer. Recepten variëren van Turkse broodjes met sesamzaad tot Schwarzwälder Kirsch-cupcakes, met duidelijke instructies en vermelding van benodigde bakvormen en voedingswaarden per portie. De smakelijke foto's, grotendeels door Simone zelf gemaakt, maken dit kookboek tot een inspirerende gids voor zowel beginnende als ervaren bakkers die het maximale uit hun airfryer willen halen.

Online kopen

bij bol:  koop Bakken in de airfryer

Trefwoorden
4

Het airfryerboek

75 makkelijke recepten voor elke dag
9,0

In 'Het airfryerboek' leert Sabine Koning je hoe je met een airfryer de allerlekkerste gerechten op tafel kunt zetten. 

Na haar twee supersuccesvolle slowcookerboeken besloot Sabine om een ander geliefd keukenapparaat in het zonnetje te zetten: de airfryer. Met dit boek bewijst ze opnieuw hoe je met haar recepten volwaardige dinergerechten uit één keukenapparaat kunt toveren. Van ovenschotels, snacks en hartige taarten tot aardappel-, rijst- en pastagerechten - ook de airfryer is ontzettend veelzijdig. Zet bijvoorbeeld binnen een mum van tijd een Texaanse traybake met spareribs op tafel, maak een spinazie-champignonquiche of ga voor sambal goreng tempé. Uit de airfryer? Ja, het kan echt! 

Met 'Het airfryerboek' leer je alle tips en tricks om alles uit je airfryer te halen en maak je moeiteloos heerlijke gerechten.

Ons oordeel

Na haar erg succesvolle Slowcookerboek van 2023 is er nu net verschenen Het airfryerboek van Sabine Koning.

Online kopen

bij bol:  koop Het airfryerboek

Trefwoorden
5

Airfryer all day

Haal meer uit je Airfryer met 77 onmisbare gerechten
9,0
  • 77 originele recepten voor het superhandige toestel
  • Met stap-voor-stap beschrijvingen, zodat het zeker niet kan mislukken
  • Van de chef van de bekende Thermomixboeken

De airfryer - het keukenapparaat dat voedsel krokant bakt met hete lucht en bijgevolg gezonder is dan traditionele friteuses - is de laatste jaren aan een enorme opmars bezig. Ook de gekende hobbykok Claudia Allemeersch is grote fan van het superhandige toestel.

Voor Aifryer all day creëerde ze 77 overheerlijke unieke gerechten met de haar gekende speciale touch. Van voorgerecht tot dessert, alle recepten zijn steevast makkelijk en snel te bereiden.

Ons oordeel

Airfryer all day is een erg compleet en handig kookboek om meer uit je airfryer te halen dan enkel de standaard gerechten die iedereen maakt.

Online kopen

bij bol:  koop Airfryer all day - koop ebook

Trefwoorden
6

Snelle & gezonde airfryer recepten

60 snelle recepten incl. 30 nieuwe recepten
8,9

In ‘Snelle & gezonde airfryer-recepten’ bundelt Sandra Bekkari samen met GreenPan 60 gezonde gerechten, speciaal ontwikkeld voor de airfryer. 

Dit boek bevat 30 gloednieuwe recepten, die nog niet eerder gepubliceerd werden. De gerechten in dit boek zijn ontwikkeld voor de XXL GreenPan Airfryer, maar kunnen ook klaargemaakt worden in een ander toestel. Weet dat de bereidingstijd en -temperatuur kunnen variëren. 

De airfryer is de ideale match met Sandra’s snelle recepten en fungeert als een veelzijdige souschef in de keuken. Het toestel zorgt niet alleen voor de meest krokante zoete aardappelfrietjes, maar kan veel meer dan dat. Van smeuïge ovenschotels, heerlijke quiches en knapperige broodjes tot kruidige stoofpotjes of het perfect gebakken stukje kip. Dankzij dit boek kent de airfryer geen geheimen meer voor jou.

Ons oordeel

Snelle & gezonde airfryer recepten van Sandra Bekkari biedt een verzameling voedzame en eenvoudige gerechten die perfect passen binnen haar Sana-methode. In dit kookboek laat ze zien hoe je met de airfryer snel en zonder veel vet heerlijke maaltijden bereidt. Van ontbijt tot diner en snacks, de recepten zijn gezond, smaakvol en makkelijk te maken. Met haar kenmerkende focus op pure ingrediënten en evenwichtige voeding, bewijst Bekkari dat gezond eten ook snel en lekker kan zijn.

Trefwoorden
7

The Curry Guy Airfryer

50 favoriete Indiase gerechten uit de aifryer
8,9

In The Curry Guy Airfryer bewijst Dan Toombs, beter bekend als The Curry Guy, dat je de lekkerste curry’s, tandoorigerechten en andere klassiekers uit de Indiase keuken kunt bereiden met een airfryer.

Aan de hand van 50 eenvoudige recepten laat Dan zien hoe je de airfryer kunt gebruiken als een kleine tandooriven of zelfs als een bakpan. Van uienbahji en kip tikka masala tot lam madras en kip chasni. En van tandoori lamskoteletjes tot chapli kebabs: alle recepten zijn makkelijk door werkelijk iedereen te bereiden.

Zet de aifryer maar aan en trakteer jezelf, je huisgenoten en vrienden op een overheerlijke en hartverwarmende Indiase feestmaaltijd.

Ons oordeel

The Curry Guy Airfryer van Dan Toombs brengt de heerlijke smaken van Indiase gerechten naar de moderne keuken met behulp van de airfryer. Dit kookboek biedt 50 recepten, variërend van knapperige samosa’s en tandoori-gerechten tot perfect geroosterde specerijen en bijgerechten. Toombs combineert zijn diepgaande kennis van Indiase keukens met de voordelen van airfryer-koken: minder olie, snellere bereiding en toch volop smaak. Met duidelijke instructies en handige tips helpt The Curry Guy Airfryer zowel beginners als ervaren koks om thuis authentieke en gezondere Indiase gerechten te maken.

Online kopen

bij bol:  koop The Curry Guy Airfryer

Trefwoorden
Abonneer op airfryer