Claudia Allemeersch is een bekende Vlaamse kok en kookboekenauteur die vooral geliefd is om haar klassieke, huiselijke keuken. Ze werd in 2004 bekend als winnaar van het programma De Beste Hobbykok van Vlaanderen en bouwde sindsdien een succesvolle carrière uit. Claudia staat bekend om haar toegankelijke recepten die traditie en smaak centraal stellen, vaak geïnspireerd door de Vlaamse en Franse keuken. Haar kookboeken, zoals De Dagschotel en Mijn Pure Keuken, zijn een bron van inspiratie voor hobbykoks die graag met eenvoudige ingrediënten verfijnde gerechten op tafel willen toveren. Naast koken geeft ze ook workshops en demonstraties, waarbij ze haar passie voor lekker eten en koken met anderen deelt. Claudia blijft een geliefde naam in de culinaire wereld.
