Voor deze herziene uitgave van Amazing Asia maakte Emma de Thouars een keuze uit de beste recepten uit haar eerste twee boeken: Amazing Asia en Emma's Amazing Asia VEGA.
De Aziatische keuken leent zich als geen ander voor eten met een torenhoog comfortfoodgehalte. Ingewikkeld hoeft dat gelukkig niet te zijn. Emma deelt in dit boek meer dan honderd toegankelijke recepten . Denk aan grote hoeveelheden rijst met lopende eidooiers, verschillende soorten crispy chili-olie, kruidige curry’s en knapperige snacks. En van Koreaanse bosuipannenkoeken tot Indiase sperziebonen en rookaubergines, van een Japanse eiersandwich tot kimchidumplings. Je wilt direct de keuken in!
Amazing Asia van Emma de Thouars is een heerlijk kookboek voor iedereen die houdt van Aziatisch eten, maar niet uren in de keuken wil staan. Emma laat zien dat je met een paar goede basisproducten en eenvoudige stappen verrassend smaakvolle gerechten op tafel zet. Haar recepten zijn toegankelijk, zonder gedoe, en perfect voor zowel beginnende als gevorderde thuiskoks. Van knapperige snacks tot geurende curries en noedelgerechten — elk recept ademt haar liefde voor de Aziatische keuken. Daarbij schrijft ze met een vlotte, persoonlijke toon, wat het lezen net zo leuk maakt als het koken zelf. Amazing Asia is een inspirerend boek dat je helpt nieuwe smaken te ontdekken, zonder dat het ingewikkeld wordt. Een echte aanrader!
Online kopen
bij bol: koop Amazing Asia