Bas Robben is een bekende naam in de Nederlandse culinaire wereld. Met zijn passie voor smaak en techniek heeft hij al meerdere succesvolle kookboeken op zijn naam staan. Van zijn eerste boek over zuur, tot zijn meest recente over koken met de slowcooker of airfryer, laat Bas Robben zien dat hij de kneepjes van het vak kent. Zijn boeken staan vol met duidelijke instructies en inspirerende recepten, waardoor ze zowel voor beginners als ervaren koks interessant zijn.
Hét naslagwerk om alles uit je airfryer te halen
In Airfryerbijbel van Bas Robben vind je meer dan 200 recepten die je met de airfryer kunt maken. Van knapperige snacks zoals kipnuggets met za'atar en peterseliemayo of crispy tofu met kokos-chutney en ingelegde radijs, tot doordeweekse maaltijden zoals kabeljauw met mandarijn-chiliboter of gepofte aardappel met burrata. Gebruik je airfryer in het weekend om Thaise slow roasted ribeye of Indiase groentestoof te maken, rooster aubergine met pittige tahini en suikerpinda's of bak een fudgy bananencake of shortbread met espresso en hazelnoten.
Bas Robben heeft met zijn Airfryerbijbel opnieuw bewezen een meester te zijn in het vertalen van culinaire passie naar papier. Dit boek is een ware schatkamer aan recepten, van klassieke snacks tot verrassende gerechten die je nooit zou verwachten in een airfryer te maken.
De heldere instructies en prachtige foto's maken het koken met dit apparaat een fluitje van een cent. Robben neemt je mee op een culinaire reis, waarbij hij laat zien dat een airfryer veel meer is dan alleen een frituurpan. Of je nu een ervaren kok bent of net begint, in dit boek vind je gegarandeerd inspiratie.
De Airfryerbijbel is een aanrader voor iedereen die graag gezond en lekker wil eten zonder uren in de keuken te staan. Met dit boek haal je een veelzijdig naslagwerk in huis dat je keer op keer zal verrassen.
bij bol: koop Airfryerbijbel - koop ebook
In Masterclass Slowcooker laat Bas Robben met meer dan 60 recepten zien hoe je eenvoudig de meest veelzijdige recepten met je slowcooker kunt maken. Geniet van een heerlijk geurende curry of langzaam gestoofd buikspek in een rijke saus. Diverse vlees-, vis- en groentegerechten worden zacht, mals en vol van smaak. Met slechts een paar voorbereidingen doet de slowcooker het werk voor je. Van soep tot saus en van taart tot toet.
In 'Masterclass - Slowcooker' biedt Bas Robben een heldere en praktische introductie tot het koken met een slowcooker. Het boek bevat een uitgebreide verzameling recepten, van klassieke stoofschotels tot verrassende desserts. Robben legt duidelijk uit hoe je de slowcooker optimaal kunt benutten en welke ingrediënten het beste tot hun recht komen in deze keukenmachine. Voor zowel beginners als ervaren koks is dit boek een waardevolle aanvulling op de kookboekencollectie.
De recepten zijn stap voor stap uitgelegd, waardoor ze ook voor minder ervaren koks goed te volgen zijn het boek biedt een breed scala aan gerechten, van hartig tot zoet. Daarnaast deelt Robben handige tips en trucs voor het koken met een slowcooker.
'Masterclass - Slowcooker' is dan ook een betrouwbare gids voor iedereen die graag met een slowcooker aan de slag gaat. Het boek is overzichtelijk en informatief, en de recepten zijn smakelijk en gevarieerd.
bij bol: koop Masterclass - Slowcooker - koop ebook