Jamie Oliver laat in dit unieke Kerst kookboek zien hoe je een stressvrije, feestelijke en heerlijke kerstmaaltijd maakt.
Jamie Oliver helpt je met Jamie Oliver's Kerstkookboek om deze feestdagen de lekkerste gerechten zónder stress op tafel te zetten. Want wat is er nu fijner dan tijdens het kerstfeest relaxed te kunnen genieten van een heerlijk kerstmenu? Jamies kerstkookboek zal je inspiratiebron én hulplijn zijn deze kerst. Het staat vol heerlijke recepten voor de feestdagen, van echte kerstklassiekers met een Jamie-twist tot vegetarische hoofdgerechten en gezonde traktaties. En natuurlijk ontbreken de recepten voor het kerstontbijt en de desserts niet. Jamies kerstkookboek zorgt ervoor dat je relaxed kunt genieten van de feestdagen!
Desserts zijn de kers op de taart – letterlijk én figuurlijk! Het is een magisch moment in elke maaltijd waar je creativiteit echt kunt laten schitteren. Of je nu gaat voor een luchtige mousse, een romige panna cotta of een perfect gelaagde tiramisu, het draait allemaal om balans: zoet, zuur, textuur en presentatie. En laten we eerlijk zijn, een dessert smaakt nóg beter als het er prachtig uitziet. Het geheim? Geduld en liefde. Neem de tijd om die chocoladesaus te laten glanzen en dat slagroomrandje perfect op te spuiten. En vergeet niet te proeven! Want een dessert is niet zomaar eten; het is een klein stukje geluk op een bord.
Top 10 dessert kookboeken
1
Jamie Oliver's Kerstkookboek
dit kookboek staat in
kookboeken feest
Ons oordeel
Een Kerst kookboek met veel leuke ideeën voor gerechten voor Kerst of ook daarbuiten. Feestelijke gerechten die je vaak ook op voorhand al (deels) kan klaarmaken en die meestal niet erg ingewikkeld zijn. Zoals steeds bij Jamie Oliver duidelijk beschreven en met mooie begeleidende foto's. Met natuurlijk ook aandacht voor erg lekkere desserts die je natuurlijk ook het hele jaar door kan klaarmaken. Een boek dat je dus zeker inspiratie kan geven om met Kerst (of bij andere feestelijke gelegenheden) origineel uit de hoek te komen zonder al te veel stress. Toch weer een aanrader voor ons.
Online kopen
bij bol: koop Jamie Oliver's Kerstkookboek
2
Sweet
Een ode aan desserts
dit kookboek staat in
kookboeken bakken
In Sweet keert Yotam Ottolenghi terug naar waar zijn culinaire avonturen ooit begonnen: in de patisserie. Volmaakt luchtig biscuitgebak, op smaak gebracht met kruiden en citrus, een met poedersuiker bestoven, superkruimelig koekje rechtstreeks uit de oven... Er is weinig dat ons zo'n geluksgevoel kan geven als deze zoete verleidingen.
'In Sweet wordt de doorgewinterde bakker uitgedaagd, maar ook als je weinig ervaring hebt staan er recepten voor je in'- Emma de Thouars
Ons oordeel
Sweet is een prachtig uitgegeven kookboek van meesterkok Ottolenghi. Voor beginnende bakkers zijn sommige recepten misschien een té grote uitdaging maar de durvers worden zeker beloond met nieuwe ideeën en mogelijkheden voor in de keuken. Sweet van Yotam Ottolenghi en is dan ook een heerlijk kookboek voor zoetekauwen. Het biedt een indrukwekkende verzameling van desserts, gebak, koekjes en andere zoete lekkernijen, met Ottolenghi’s kenmerkende verfijnde smaakcombinaties. De recepten variëren van eenvoudig tot uitdagend en zijn rijk aan smaak en textuur. Denk aan sinaasappelbloesemmadeleines, perzikamandelcake en tahinkoekjes.
De heldere instructies en prachtige fotografie maken het boek toegankelijk, zelfs voor beginnende bakkers. Het gebruik van bijzondere ingrediënten, zoals rozenwater of pistachenoten, geeft een exotische twist aan klassieke zoetigheden. Sweet is niet alleen een ode aan zoetigheid, maar ook een creatieve bron van inspiratie voor thuisbakkers die iets speciaals op tafel willen zetten. Een echte aanrader voor fans van Ottolenghi, en voor iedereen wie op zoek is naar een uniek bakboek.
Online kopen
bij bol: koop Sweet - koop ebook
3
Modern baking
Taarten, koekjes en alles daartussenin
dit kookboek staat in
kookboeken bakken
Modern baking biedt de thuisbakker alles: van gezond bakken tot de echte bakklassiekers. Zoet, hartig en alles daartussenin. Laagdrempelige receptuur met verschillende thema’s, zoals karamel, koffie en toffee, fruit, zuivel, specerijen en chocola. Donna Hay start ieder hoofdstuk met overheerlijke taarten, cakes en koeken. De daarop volgende ‘quick fix’-recepten zijn snel en eenvoudig, en de ‘fresh & light’-recepten zijn gezonder van aard.
Van knapperige koekjes tot fudgy brownies, van fruitgebak tot overdadige chocoladetaarten en van wolkerige meringue tot romige desserts. Eenvoud en pure smaken, heerlijke combinaties en schitterende fotografie en vormgeving: zowel het boek als de recepten zijn een lust voor het oog!
Ons oordeel
Modern baking van Donna Hay is een indrukwekkend bakboek dat zowel beginnende als ervaren thuisbakkers inspireert. Met meer dan 250 recepten, verdeeld over hoofdstukken als 'Chocolade', 'Karamel, toffee en koffie', en 'Vruchten en bessen', biedt het een breed scala aan zoete creaties. Elk hoofdstuk bevat uitgebreide recepten, snelle 'quick fix'-opties en gezondere 'fresh & light'-alternatieven, waardoor er voor elke gelegenheid en voorkeur iets te vinden is. De recepten zijn duidelijk beschreven en worden vergezeld van prachtige fotografie, wat het boek tot een visueel genot maakt. 'Modern Baking' is een waardevolle aanvulling voor elke bakliefhebber die op zoek is naar zowel klassieke als moderne lekkernijen.
Online kopen
bij bol: koop Modern baking
Trefwoorden
4
De beste desserts van Pascale
Heerlijk gezond & eenvoudig
dit kookboek staat in
kookboeken feest
Iedereen weet dat ik van gezonde voeding hou, maar af en toe kan ik ook enorm genieten van een ‘zoete verwennerij’, vooral als je die kunt delen. Om nog meer te genieten van die mooie momenten ben ik begonnen met het ontwikkelen van desserts die minder belastend zijn voor je lichaam en veel vriendelijker voor je gezondheid. Zo wordt genieten dubbel zo fijn.
De desserts in dit boek bieden echte smaaksensaties, maar zorgen ook voor een heerlijk verzadigend gevoel, omdat ze gemaakt zijn met voedzame ingrediënten die het lichaam voeden en ondersteunen. Ik vermijd geraffineerd meel en ga op zoek naar een gezonder alternatief voor gewone suiker. Zo krijg je desserts waarvan je volop kunt genieten.
Ik hoop dat mijn recepten je inspireren en je creativiteit aanwakkeren, zodat je jezelf én de mensen om je heen kunt verwarmen met heerlijke, zelfgemaakte creaties.
Geniet ervan!
60 desserts:
- Toetjes, voor als je ruimte over hebt na het diner
- IJsjes, een beetje koude frist je dag op
- Gebak, voor als je dag net dat beetje zoeter mag
- Chocolade, omdat er altijd een reden is voor chocolade
- Koffie, het perfecte excuus om nog een dessert te nemen
Ons oordeel
Een kookboek met eenvoudige desserten, zoals de titel al aangeeft. Eerder voor beginnende koks dan hun meer ervaren collega's. Wie houdt van de stijl van Pascale Naessens en haar manier van koken zal zeker ook deze recepten voor desserts kunnen smaken. Alles past binnen eenzelfde filosofie van eenvoudig eten dat voldoende gezond is.
Online kopen
bij bol: koop De beste desserts van Pascale - koop ebook
Trefwoorden