60 waanzinnige eenpansgerechten die niet kunnen mislukken
9.0
Foolproof uit één pan

Foolproof uit één pan staat vol met de lekkerste eenpansgerechten in alle vormen en maten - van stoofpotjes tot risotto en van curry's tot ovenschotels. De 60 fantastische recepten zijn zo ontwikkeld dat ze gewoon niet kunnen mislukken!

Pak een pan en maak vol vertrouwen een heerlijke Thaise curry met zalm, zoete aardappel en mais, of spaghetti met venkel, citroen en munt. Of leef je uit op gebakken gember-chilirijst met varkensgehakt.

Zoek je nog een perfecte zoete afsluiter van de maaltijd? Maak dan eens gebakken peren met chocolade en sinaasappel-amandelkruimels, of een heerlijke cake met aardbei, limoen en vlierbloesem. Elk recept in 'Foolproof uit één pan' garandeert een culinair hoogstandje voor koks van elk niveau.

Ons oordeel

Alan Rosenthal is bekend om zijn kookboek 'Foolproof uit één pan', waarin hij 60 eenpansgerechten presenteert die niet kunnen mislukken. Het boek biedt een gevarieerde selectie, van stoofpotjes en risotto's tot curry's en ovenschotels. Enkele opvallende recepten zijn Thaise curry met zalm, zoete aardappel en maïs, en spaghetti met venkel, citroen en munt. Voor een zoete afsluiting zijn er desserts zoals gebakken peren met chocolade en sinaasappel-amandelkruimels. Rosenthal's gerechten zijn ontworpen voor koks van elk niveau en benadrukken eenvoudige kooktechnieken die heerlijke resultaten opleveren.

Online kopen

bij bol:  koop Foolproof uit één pan

trefwoorden