In dit prachtig uitgegeven boek deelt Donna Hay haar beproefde basisrecepten. Bij elk gerecht worden slimme variaties gegeven, waardoor één recept, véél recepten wordt. Zo breid je op een natuurlijke manier je receptenrepertoire uit.
Wat te denken van een basisrecept voor de perfecte soufflé? Zodra je die onder de knie hebt, kun je gaan variëren. Dan zet je net zo gemakkelijk en vol vertrouwen een overheerlijke spinazie-kaassoufflé op tafel, of eentje met forel, of met pancetta.
Dit is Donna's persoonlijke leidraad om je van basics naar betoverend te helpen. Met meer dan 200 recepten, en prachtige foodfotografie.
Donna Hay’s Basics to Brilliance is een prachtig kookboek dat eenvoudige recepten omtovert tot spectaculaire gerechten. Hay staat bekend om haar elegante, toegankelijke stijl, en in dit boek laat ze zien hoe je met een paar slimme technieken en kwaliteitsingrediënten indrukwekkende maaltijden bereidt. Elk basisrecept – van de perfecte roerei tot sappige kip uit de oven – krijgt variaties en creatieve twists waarmee je je kookkunsten naar een hoger niveau tilt. De fotografie is, zoals altijd bij Hay, adembenemend en inspireert direct om de keuken in te duiken. Dit boek is perfect voor zowel beginners als gevorderde thuiskoks die hun basisvaardigheden willen verfijnen en hun repertoire willen uitbreiden. Basics to Brilliance maakt waar wat het belooft: met simpele recepten kun je briljante resultaten bereiken!
Online kopen
bij bol: koop Basics to Brilliance