Johan Segers is een gerenommeerde Belgische chef-kok, bekend om zijn passie voor de klassieke Belgische keuken. Hij stond jarenlang aan het roer van het Antwerpse restaurant ’t Fornuis, dat zich onderscheidde door pure smaken, vakmanschap en een onwrikbare toewijding aan kwaliteit. Segers werkt uitsluitend met seizoensgebonden en lokale ingrediënten, waarbij hij traditionele recepten in ere houdt en verfijnt. Zijn filosofie draait om eenvoud en respect voor het product, zonder overbodige franjes. Naast zijn werk als chef is hij een bekend gezicht op televisie, waar hij zijn liefde voor koken deelt met een breed publiek. Zijn vakmanschap en authentieke aanpak maken hem een icoon binnen de Belgische gastronomie.
