Het kookboek De groene barbecue staat bomvol vegetarische barbecuerecepten die niet alleen hartstikke lekker zijn, maar ook nog makkelijk om te maken. Laat dat maar over aan Rukmini Iyer!
In 'De groene barbecue' laat Rukmini Iyer, de koningin van de ovengerechten, haar creativiteit los op de lekkerste en origineelste gerechten voor op de barbecue. De 75 recepten zijn opgedeeld in vegetarische en vegan gerechten, dus voor iedereen zit er wel een nieuwe favoriet bij - van auberginegeitenkaasburgertjes tot spiesjes met ananas, halloumi en munt, en van salade met groene asperges tot perziken met amandel en rozemarijn. Snijd de ingrediënten, leg ze op het rooster en laat de barbecue het werk doen!
De groene barbecue van Rukmini Iyer is een inspirerend kookboek dat de veelzijdigheid van vegetarisch en veganistisch barbecueën benadrukt. Met 75 creatieve recepten, zoals spiesjes met ananas, halloumi en munt, en aubergine-geitenkaasburgers, biedt het boek voor ieder wat wils. De gerechten zijn eenvoudig te bereiden en tonen aan dat barbecueën zonder vlees zowel smaakvol als gevarieerd kan zijn. Bovendien bevat het boek handige tips om restjes te gebruiken, wat voedselverspilling tegengaat. De kleurrijke foto's en duidelijke instructies maken het toegankelijk voor zowel beginnende als ervaren koks. 'De groene barbecue' is een absolute aanrader voor iedereen die op zoek is naar nieuwe culinaire avonturen op de barbecue.
Online kopen
bij bol: koop De groene barbecue