Tim Spector is een Britse epidemioloog en voedingsdeskundige, bekend om zijn onderzoek naar voeding, darmgezondheid en gepersonaliseerde diëten. Hij is auteur van meerdere populaire kook- en gezondheidsboeken, waaronder The Diet Myth en Spoon-Fed, waarin hij de impact van voeding op de gezondheid belicht. Spector pleit voor een divers, plantaardig dieet en benadrukt het belang van een gezonde darmflora. Hij is ook medeoprichter van de voedingsapp ZOE, die gepersonaliseerde voedingsadviezen biedt op basis van wetenschappelijk onderzoek. Met zijn werk daagt hij traditionele dieetregels uit en moedigt hij mensen aan om bewuster te eten, met aandacht voor de invloed van de darmflora op hun welzijn.
