Gaz Oakley

Gaz Oakley is een Britse chef-kok en auteur, bekend om zijn creatieve en smaakvolle vegan recepten. Hij begon zijn carrière als professionele kok, maar schakelde later over op een plantaardige levensstijl. Onder de naam "Avant-Garde Vegan" deelt hij innovatieve gerechten via YouTube en sociale media. Zijn kookboeken, zoals Vegan 100, Vegan Christmas en Plants Only Kitchen, combineren culinaire finesse met toegankelijke recepten, waardoor ze populair zijn bij zowel beginnende als ervaren vegan koks. Oakley’s stijl is modern en kleurrijk, met invloeden uit verschillende wereldkeukens. Zijn missie is om te laten zien dat vegan eten niet alleen gezond is, maar ook heerlijk en spannend kan zijn. Zijn laatste kookboek is Plants Only Holidays (2024, nog niet vertaald in het Nederlands).

alle vegan kookboeken van Gaz Oakley website YouTube Instagram Wikipedia

Kookboeken van deze auteur

Plants Only Kitchen

meer dan 70 heerlijke, eenvoudige, krachtige & eiwitrijke vegan recepten
dit kookboek staat in vegan kookboeken
9.2
Plants Only Kitchen

De meer dan 70 vegan recepten in Plants Only Kitchen staan garant voor een ware smaakexplosie in de keuken! Met dit nieuwe kookboek van Gaz Oakley kan werkelijk iedereen plantaardig eten. Zonder gedoe en zonder ingewikkelde ingrediënten. Dankzij de handige symbolen kun je in een oogopslag zien of een gerecht eiwitrijk of glutenvrij is en welke maaltijd in 15 minuten op tafel staat. Van perfecte pasta’s en krachtige curry’s tot de lekkerste soepen, burgers en desserts. 'Plants Only Kitchen' staat boordevol eenvoudige vegan recepten voor de hele dag. Gaz Oakley (@avantgardevegan) heeft met zijn vegan recepten al meer dan een miljoen volgers op social media. Zijn opwindende gerechten bewijzen dat een plantaardige maaltijd niet alleen gezond en verantwoord is, maar ook waanzinnig lekker!

Ons oordeel

Plants Only Kitchen van Gaz Oakley is een inspirerend vegan kookboek vol creatieve en toegankelijke recepten. Met zijn kenmerkende stijl weet Oakley plantaardige gerechten spannend en smaakvol te maken, zonder in te leveren op gemak. Het boek is overzichtelijk ingedeeld en bevat recepten die variëren van snelle maaltijden tot uitgebreide diners, allemaal met eenvoudige ingrediënten. De prachtige fotografie en duidelijke instructies maken het koken een plezier. Dit boek is perfect voor zowel beginnende als ervaren vegan koks en bewijst dat plantaardig eten niet alleen gezond, maar ook verrassend lekker en veelzijdig is. Een aanrader voor iedereen die meer plantaardig wil koken!

Online kopen

bij bol:  koop Plants Only Kitchen

Trefwoorden
gezond

Vegan party

Meer dan 70 bijzondere vegan gerechten voor de feestdagen
dit kookboek staat in vegan kookboeken kookboeken feest
9.0
Vegan party

Ook als je veganistisch eet hoef je helemaal niks te missen tijdens de feestdagen! Met Vegan party geeft Gaz Oakley fantastische alternatieven voor de traditionele feestgerechten die we allemaal kennen. Gaz is een expert op het gebied van gedurfde smaken en structuren, wat spectaculaire hoogstandjes en ongelooflijk lekker eten oplevert voor alle feestgelegenheden.

Ons oordeel

Vegan Party van Gaz Oakley is hét kookboek voor feestelijke, plantaardige gerechten. Dit boek, oorspronkelijk verschenen als Vegan Christmas, biedt meer dan 70 heerlijke recepten voor de feestdagen en andere speciale gelegenheden. Oakley combineert zijn culinaire expertise met creatieve, smaakvolle gerechten die indruk maken op vegans én niet-vegans. Van hartige hoofdgerechten tot luxueuze desserts en feestelijke hapjes, elk recept is prachtig gefotografeerd en duidelijk uitgelegd. Zijn moderne kookstijl en verrassende smaakcombinaties maken het makkelijk om een indrukwekkend feestmaal op tafel te zetten. Een aanrader voor wie de feestdagen plantaardig, maar zonder compromis op smaak, wil vieren!

Online kopen

bij bol:  koop Vegan party

Trefwoorden
kerst