Eleanor Wilkinson

Eleanor Wilkinson is een 27-jarige content creator en receptenontwikkelaar uit East Yorkshire. Haar liefde voor eten en koken inspireerde haar om Instagram- en TikTok-accounts te starten die zich richten op eten; haar One Pot, One Portion-serie – recepten voor mensen die alleen koken, eten of wonen en het zat zijn om af te wassen – heeft miljoenen views op TikTok en een community van bijna 600.000 mensen op Instagram verzameld. Eleanor gelooft dat koken voor jezelf een enorme daad van zelfzorg is; Haar doel is om de vreugde en opwinding terug te brengen in de keuken, door solokoks te laten zien dat ze niet hoeven te kiezen tussen het eten van restjes gedurende drie dagen of het te houden op soep!

alle kookboeken website Instagram

Kookboeken van deze auteur

Eén pan, één portie

Snelle & simpele eenpansgerechten alleen voor jou
top 10 kookboeken 2024
9.0
Eén pan, één portie - beste eenpansgerecht kookboek 2024

De unieke oplossing voor het toenemende aantal solokoks: eenpansgerechten voor één persoon

In Eén pan, één portie laat online culinair fenomeen Eleanor Wilkinson zien dat je als solokok niet beperkt bent tot soep of drie dagen lang kliekjes. Ze heeft dé oplossing voor iedereen die in het op gezinnen en stellen gerichte culinaire landschap tot nu toe buiten de boot viel: eenpansgerechten voor één persoon.

- Koken voor één was nog nooit zo makkelijk, leuk én lekker
- Voor singles, studenten, ouderen en kieskeurige eters
- Gezond, snel, makkelijk én weinig afwas
- Met tips om wat je overhoudt in een ander recept te verwerken

Maaltijden die je instant comfort bieden, zoals lasagne of een romige traybake met gnocchi, flespompoen en worstjes; makkelijke gerechten als aardappelfrittata met chorizo en feta of risotto carbonara; zoete verwennerijen om mee af te sluiten: van een klassieke tarte tatin of appelcrumble tot sticky toffee pudding met dadels. En alles uit maar één pan!

Voor singles en alleenstaande ouders, gezinnen met kieskeurige eters, huisgenoten met dieetwensen of veeleisende sportschema's; voor studenten die een dagje solo gaan, ouderen die voor zichzelf koken, en voor alle mensen die genoeg hebben van het maaltijd-preppen voor meerdere dagen. Voor jezelf koken is met Eleanor geen noodzakelijk kwaad, maar een moment van zelfzorg met zo min mogelijk afwas toe.

Ons oordeel

Een leuk kookboek met handige recepten voor eenpansgerechten. Voor mensen die alleen wonen, maar eigenlijk voor iedereen, en die nog niet vaak voor zichzelf koken. Het kookboek biedt een handige manier om toch meer voor jezelf te koken. Misschien niet voor de meer ervaren kok, dus eerder voor beginners die lekker en snel willen leren koken op een eenvoudige manier.

Online kopen

bij bol:  koop Eén pan, één portie

Trefwoorden
eenpansgerechten beginners